Maitinimo verslo organizavimo įmonė: kavinė UAB "Edita". Verslo idėja. Misija. Verslo ir marketingo tikslai. Tikslų medis. Rizika. Rizikos veiksniai. Marketingas. Situacijos analizė. Teisinė aplinka. Politinė aplinka. Ekonominė aplinka. Socialinė ir kultūrinė aplinka. Ekologinė aplinka. Pirkėjų (vartotojų) analizė. Įmonės vieta. Konkurencinė aplinka. Tiekėjų analizė. Marketingo strategija. Vieta (pateikimas). Prekė. Kaina. Rėmimas (reklama). Funkcijos ir operacijos. Patalpos ir įrengimai. Transportas. Atsargos. Pirkėjų aptarnavimas. Personalas. Personalo darbo grafikas. Organizacinė firmos struktūra. Finansinė informacija. Prekių pardavimo ir įplaukų prognozės per pirmus metus. Prekių pardavimo ir įplaukų prognozės per antruosius ir trečiuosius metus. Ilgalaikis turtas (pagrindinės priemonės). Pradinės išlaidos. Finansavimo poreikiai ir šaltiniai. Banko kreditas ir jo grąžinimo sąlygos. Ūkinės veiklos (gamybos) išlaidos. Pirmųjų veiklos metų sąmata (pinigų srautai). Antrųjų ir trečiųjų veiklos metų pinigų srautų prognozė. Pelningumo lūžio taškas. Projekto pelningumo svyravimų (rizikos) įvertinimas. Balansas 2005 m. Projekto įgyvendinimo grafikas. Išvada.
Senai turėjau idėją įkūrti savo kavinę, tačiau ją reikėjo gerai apmastyti. Apmasčiusi savo idėją ir matydama perspektyvas paslaugų sferoje, nutariau įkurti šią maitinimo įmonę. Šiam žingsniui paskatino ir tai, kad aš turiu atitinkamų kompetencijų, kurios palengvins įgyvendinti mano įdėją.
Kavinė bus kuriama naujamiestije, t.y. J. Basanavičiaus gatvėje netoli kitų kavinių, t.y. "Karčiama", "Elguva", "Magdė".
Stengsiuos visas savo jėgas įdėti, kad kavinėje būtų kokibiškas ir malonus aptarnavimas. Kavinė darbo laikas bus nuo 9 iki 24 valandos, taip pat bus įvairus teminiai vakarai vaikams, nes kaip jau minėjau ši įmonė labiau orentuota į vaikus.
Iterjėras atspindės įmonės tipą, vyraus žaismingos spalvos, bus padarytas žaidimų kampelis vaikams.
Kainos mūsų kavinėje bus nustatytos vidutinės, daugeliui prieinamos. Kavinėje laisvalaikį galės praleisti tėveliai su savo vaikais. Ši kavinė vienintelė, kurioje negalima rukyti, kadangi tai daugiau vaikų kavinė.
Kadangi patalpos įmonei bus nuomojamos, tad stengsiuos, kad visas reikalingas plotas būtų pilnai išnaudotas.
Rinksiuosi tik atsakingus darbuotojus, kurie būtų aktyvus, komunikabilus ir atsakingai žiūrintys į darbą. Norėčiau ir stengsiuos, kad personalas jaustusi maloniai darbo aplinkoje, kad su norų eitų į darbą ir visada būtų gerai nusiteikia, nes manau padavėjoms svarbu saustis gerai darbo vietoje, kad darbas būtų našesnis.
Tikiuosi, man pavyks įgyvendintį šias įdėjas ir užtikrintį įmonei gerą vardą bei nemažą pelną. ...