Įvadas. "Temidė". "Stikliai". "Artistai". "Prospekto pub'as". Lentelė: Įmonės pavadinimas ir tipas. Adresas. Juridinis statusas. Darbo laikas. Personalo apranga. Salių skaičius. Restorano infrastruktūra. Restorano vidaus interjeras ir bendra tvarka. Išorinė aplinka. Sanitariniai – higieniniai reikalavimai. Vartotojų segmentacija. Organizuojamos pramogos. Reklama ir rėmimas. Valgiaraštis. Privalumai. Trūkumai. Konkurencinės situacijos tyrimas. Išvados, siūlymai. Išvados.